Kimuraya

도쿄 스카이트리 자락, 스미다구 나리히라의 길가를 지키는 Kimuraya는 소박하고 꾸밈없는 빵이 매대를 채우는 베이커리다. 단 과자빵부터 든든한 조리빵까지 폭넓은 구성을 갖추고 있어 일상의 아침 식사나 간식을 사러 편하게 발걸음하기 좋은 분위기를 품고 있다.

과자빵 중에서도 눈길을 끄는 것은 옛 추억을 떠올리게 하는 삼색빵이다. 커스터드 크림과 초콜릿 크림에 더해 남은 한 칸에 살구 잼을 채워 넣은 점이 이곳만의 개성으로, 한 번에 조금씩 다른 단맛을 즐길 수 있다. 달걀 풍미가 살아 있는 진한 커스터드를 품은 자가제 크림빵이나 큼직한 양갱을 끼워 넣은 명물 시베리아 등 어딘가 마음을 편안하게 해주는 단맛들이 모여 있다.

속을 든든하게 채우고 싶을 때는 튀김과 속재료를 조합한 조리빵이 좋은 선택이 된다. 바삭한 빵 속에 반숙란과 순한맛 카레를 채운 카레빵을 비롯해 소시지 튀김이나 타르타르소스를 곁들인 햄가츠빵 등 친숙한 조리빵이 풍성하다. 포장해 바로 베어 물기에도 좋고, 집으로 가져가 토스터에 살짝 데워 먹기에도 제격인 손맛 깃든 빵들이다.