01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
東京スカイツリーの足元、墨田区業平の通り沿いに店を構える「キムラヤ」は、素朴で気取らないパンが棚に並ぶベーカリーです。菓子パンから食べ応えのある総菜パンまで幅広いラインナップが揃い、日常の朝ごはんやおやつに気軽に立ち寄りやすい雰囲気が漂っています。
菓子パンのなかでも目を引くのが、昔懐かしい三色パンです。カスタードクリームとチョコレートクリームに加え、もうひとつの部屋にあんずジャムが包まれているのがこの店ならではの仕掛けで、少しずつ違った甘みを楽しめます。たまご感のある濃厚なカスタードを包んだ自家製クリームパンや、たっぷりと羊羹を挟んだ名物のシベリアなど、どこかほっとする甘味が揃っているのも魅力です。
しっかりお腹を満たしたい時には、揚げものや具材を組み合わせた調理パンが頼りになります。ザクッとした生地に半熟たまごと甘口カレーを合わせたカレーパンをはじめ、ウインナーフライやタルタルソースを合わせたハムカツパンなど、親しみやすい惣菜パンが充実しています。テイクアウトしてすぐに頬張るのにも、持ち帰ってトースターで軽く温め直すのにもぴったりの、手作り感あふれる品々です。







